Bricks surprise en sucette

Ingrédients :

-6 feuilles de brick Pacha
-5 pommes de terre
-100g de fromage à tartiner
-1 oeuf
-Ciboulette ciselée

Préparation :

Faites bouillir les pommes de terre dans un grand volume d’eau salé pendant 30 minutes. Puis écrasez-les en purée.

Ajourez le fromage frais, la ciboulette ciselée, l’oeuf battu, puis salez. Garnissez ensuite les feuilles de brick et refermez-les en forme de rectangle. Glissez un bâton.

Enfournez 16 minutes à 180°C.