Ingrédients
- 4 Tortillas Pacha
- 2 Blancs de poulet
- 1 Courgette
- 1 Aubergine
- 2 Filets d’huile d’olive
Préparation
Lavez et coupez les courgettes et les aubergines en cubes.
Dans une poêle, faites les dorer dans un filet d’huile d’olive pendant 15 min.
Coupez le poulet en dés, et faites le dorer 5 min dans un filet d’huile d’olive.
Ajoutez les aux légumes. Salez et poivrez. Répartissez les dans les tortillas préalablement réchauffées et dégustez aussitôt