Ingrédients
- 400g Viande de bœuf cuite
- 4 Tortillas Pacha
- 2 Poivrons
- 1Petit piment vert
- 4cuil. à soupe Huile d’olive
- 1cuil. à café Paprika
- Brins de persil (un peu)
- Sel
Préparation
Lavez les poivrons et le piment. Épépinez-les et coupez-les en lamelles.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et mettez-y à revenir le boeuf, les poivrons, le piment et les épices jusqu’à ce que les poivrons soient tendres. Salez et parsemez de persil haché.
Faites chauffer les tortillas quelques secs au micro-ondes.
Servez les tortillas garnies de farce au bœuf.