Ingrédients
- 4 Tortillas Pacha
- 0,25 Concombre
- 2 Tomates
- 10cl Crème fraiche
- 300g Côtes d’agneau désossées
- 1 Brin de menthe
- 1cuil. à café Huile d’olive
Préparation
Coupez l’agneau en cubes.
Dans une poêle, faites revenir les morceaux d’agneau dans l’huile pendant 5 min. Salez et poivrez.
Lavez et coupez les tomates et le concombre en cubes. Mélangez le à la crème, et ajoutez la menthe ciselée.
Dans les tortillas tièdes, répartissez la viande puis les légumes et dégustez aussitôt.